Arroz con Paprika
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2 Cdas de aceite vegetal
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1 Cdas de paprika de Casa Luquin
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2 Tazas de arroz
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2 1/4 Tazas de caldo de pollo
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1 Cda de ralladura de limón
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2 Cdas de jugo limón recién exprimido
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Pon a calentar a fuego medio alto el aceite en una olla. Sofríe un poco la paprika ahumada y el arroz. Adiciona el caldo de pollo, rectifica la sal y sazona con un poco de pimienta.
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Cuando el arroz absorba el caldo, reduce el fuego y deja cocinar tapado hasta que esté suave.
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Una vez listo añade la ralladura y el jugo de limón. Sirve inmediatamente.
Fuente: Sagrario Matos
¡Con el Sazón de Casa Luquín!
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